最后更新时间为2020年2月28日上午9:11
现在可能不是沙拉季节，但我渴望沙拉，所以今天我们’re gonna make this 健康的地中海鹰嘴豆沙拉。太以自我为中心？好…这是冬天的完美之选，我们’重新感到新鲜，充满活力和健康– as if we’补充维生素或其他东西。和我们’不要哭，而我们’再吃一次，因为味道很好，好吗？
地中海鹰嘴豆沙拉成分
天哪，我’我很确定当您阅读成分表时，’ll be like: “No thanks” if you’礼貌。或者，如果你’re like me, you’ll just go “Bah”，转身回去与您的绵羊朋友聊天。得到它？羊也说baaaahhhh…Let’假装这种对话从未发生过。我没有’没写任何东西，我’我有点生锈。反正这里’s what’在此地中海色拉中：
- 鹰嘴豆
- 卷心菜
- 甜菜
- 芝麻菜
- 橄榄
- 香葱
- 羊奶酪
- 鳄梨
- 大蒜
- 橄榄油
- 和其他一些东西。
脏甜菜
您知道甜菜通常如何像泥土吗？他们做，他们品尝“earthy”。它们的味道就像您咀嚼过一次一样，一旦碰到味蕾就吐出来，因为您意识到自己已经有了’洗净蔬菜后，大肠杆菌将毁了您几天的生命。实际上，’甜菜的味道，没有大肠杆菌或沙门氏菌。那’他们的口味。未洗的蔬菜味。
但是，我意识到这个冬天’几乎没有什么可以吃的了。白菜和甜菜。那’s it! It’s a sad, sad life.
番茄？我姐姐在冰箱里放了两个月的冰箱’一天老化。 J. Lo的衰老速度快于番茄。
浆果？在冬天忘了他们。他们花了一条胳膊，一条肝脏，还有一条竞技场’在这个季节充满抗氧化剂。他们’可能是在湿棉上种植的。 （我父亲曾试图向我解释这是怎么工作的，我间隔了一段时间，所以不要’t ask me – and now you’re like I don’t care, okay okay).
基本上，选择非常有限，最近几个月我的免疫系统似乎表现不佳。我需要维生素！
所以我去了甜菜。你知道吗？一旦你摆脱了那种肮脏的味道，他们’真的很甜他们’现在有点代替我成为西红柿。我在跟谁开玩笑，没有什么比西红柿更好，你可以’否则就说服我。但是，如果您选择非常好的，坚硬的甜菜，您甚至可能不会注意到那种肮脏的味道。您’我会尝尝甜味。
如何制作地中海鹰嘴豆沙拉
好吧，我’我很惊讶，因为有了这些意想不到的成分，这种沙拉实际上就是我现在想要的’每周大约做3-4次。我喜欢它！它’s delicious, it’健康，吃的时候感觉很活跃。这让我很高兴！它’也很容易做到，该过程涉及：
- 一些剥皮和切碎
- 打开一罐鹰嘴豆，冲洗并沥干
- 用压蒜器捣碎蒜瓣
然后’是的。将它们全部放入碗中，倒入橄榄油和一些糖，然后除去糖，因为它在沙拉中味道不好，并且会使您上瘾并且您’re done.
我希望你喜欢这个沙拉’在这种寒冷的天气里要勇敢地做出新鲜的东西。我不’t know what’我知道我错了，我一直渴望吃冰沙和沙拉，这是不正常的。和我’我什至不假装，我’我不是真正的嬉皮士好的我’会去。别管你了。
健康的地中海鹰嘴豆沙拉（冬季沙拉）
新鲜，美味，简单且健康的地中海鹰嘴豆沙拉，即使在沙拉时也可以制作 '的冬天！这种美味的地中海饮食食谱非常适合健康午餐，晚餐或配菜！
配料
- 1 1/2杯鹰嘴豆，罐头，冲洗后沥干
- 1杯切碎的白菜，红色或绿色
- 1杯芝麻菜
- 1/3杯橄榄，去核
- 1/2杯甜菜，去皮切碎
- 2汤匙菲达乳酪，碎
- 1个鳄梨，去皮切碎
- 1瓣蒜末
- 1/2柠檬，果汁
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙罗勒叶，切碎
- 2个切碎的葱
- 盐和胡椒粉调味
- 1汤匙切碎的核桃（可选）
使用说明
- 在一个大沙拉碗中，用柠檬汁和大蒜按摩白菜。
- 加入其余的成分以及一些胡椒粉和盐调味（这种沙拉对我来说很咸，有羊乳酪和橄榄！）
- 如果外观对您来说很重要，并且您想很好地布置碗：将卷心菜和芝麻菜作为基础，然后将其余成分放在上面。令人震惊的：味觉不会改变。
- 立即服务！
营养信息：
产量：
3份量：
1每份的量： 卡路里： 362总脂肪： 21g饱和脂肪： 4g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 16g胆固醇： 6mg钠： 305mg碳水化合物： 37g纤维： 13g糖： 9g蛋白： 12g
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